Сафспирит Грейн (Safspirit Grain)
Click Image for Gallery
Сафспирит Грейн был селекционирован благодаря его способности быть устойчивым при высоких концентрациях спирта и его нейтральному ароматическому профилю, который является идеальным выбором для производства Водки.
Уважаемые винокуры!
Напоминаю Вам, что водку, исторически, принято делать из зерна.
Хотя один мой знакомый успешно сбраживает на них рафинад.
Инструкция по обводнению дрожжей:
- Обводнение дрожжей осуществляется в 10 объёмах стерильной воды или сусла
- Рассыпать дрожжи на поверхность жидкости и оставить на 15 мин
- Аккуратно перемешать
- Задать в бродильную ёмкость
Рекомендуемые дозировки:
30-50 г/100л
Температура брожения:
20– 32°C
Упаковка:
500 г под вакуумом
Хранение:
Хранить в прохладном и сухом месте (< 10°C). Открытый пакет должен быть плотно закрыт и помещён в холодильник при 4°C, а также использован в течении 7 дней со дня вскрытия. Не использовать мягкие и повреждённые пакеты.
Срок годности:
Конечная дата срока годности указана на упаковке. 24 месяца с даты производства дрожжей при рекомендованных условиях хранения.
Гарантии:
Сафспирит Грейн сертифицирован как продукт не содержащий ни ГМО, ни Глютен.
Важное замечание:
Любые изменения в процессе брожения приводят к изменению качества конечного продукта. Мы настоятельно рекомендуем, в первую очередь провести испытания перед любым коммерческим использованием нашей продукции.